El vino Dama Xoana Tinto es uno de los vinos Sin Denominación de Origen elaborados por Constantina Sotelo en su garaje.
¿Buscas un vino con un extra de lias?
El vino Dama Xoana Tinto es un vino elaborado con un extra de lías. Fresco, vibrante, con una acidez muy perfilada, muy floral y recuerdos de su crianza en lías gruesas y finas con suaves matices de crianza oxidativa, buen paso por boca con la mineralidad propia de un vino de origen atlántico.
El vino Dama Xoana Tinto no es perfecto y aunque ha sido elaborado con muestras mejores intenciones, es posible que precipite en botella debido a su elaboración bajo la mínima intervención.
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